Kleine Gartenbastelei

Krallenschutz am Eichenstamm

Haselstecken schützen Eichenstamm

Die junge Eiche, die sich vor einigen Jahren an dieser Stelle selbst ausgesät hatte, als drumherum noch Nadelbäume standen, war in den letzten Jahren der Platz, an dem wir Vögel gefüttert haben. In der letzten Zeit wurde der Stamm immer stärker von zwei Buntspechten malträtiert, die sich hier regelmäßig die Bäuche vollschlagen. Die beiden pickten […]

NMZ: Update und Verkostung — Aufgesetzter mit Pflaumen

Aufgesetzter mit Pflaumen

Nach der reichlichen Pflaumenernte im Sommer haben wir nach früheren Experimenten mit Schlehen und nicht so leckeren Jostabeeren mal wieder einen Anlauf genommen Alkohol mit eigenem Gartenobst zu verfeinern. Zutatenliste vom September: 1 großes Schraubglas (ca. 2000ml), Brauner Kandis, 1 Zimtstange, Pflaumen, 1 Fl. Wodka Vier Pflaumenkerne waren auch mit drin, aber nicht mehr, aus […]

NMZ: Aufgesetzter mit Pflaumen

Pflaumen

Dieses Jahr gibt’s im Garten und auf Nachbars Obstwiese reichen Ertrag an Pflaumen. Kuchen ist schon gebacken, also weiter mit Aufgesetztem: Zutatenliste: 1 großes Schraubglas (ca. 2000ml), Brauner Kandis, 1 Zimtstange, Pflaumen, 1 Fl. Wodka Wir haben auch noch vier Pflaumenkerne mit reingetan, aber Obacht: Pflaumenkerne enthalten Blausäure. In Verbindung mit Alkohol kann auch Ethylcarbamat entstehen, […]

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